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Pulpo a la gallega, foto de @pablo.chahin & @pabloviscubi_ — Pulpo Seco, el Jamón del Mar y uno de los tesoros de EL VILLA

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COMIDA BEBIDAS

PLATOS Y PLATILLOS

Boquerones en Vinagre estilo 'El Villa'

7,90

EnsalaVilla (con ventresca de atún)

8,90

Dorada en escabeche

8,90

Papas con allioli*

8,50

Pulpo "A feira"

19,90

Pulpo seco artesano de Almería

21,90

Anguletas (con huevos y papas pajas)

13,50

Nachos (con guacamole, cheddar y salsa de tomate picante)*

12,50

Dados de boniato con salsa de queso, pesto y frutos secos*

11,50

Berenjenas a la Valentina*

6,90

Sashimi estilo "El Villa" con pescado de temporada y cítricos

14,90

Sardinas ahumadas con chutney de tomate y queso de cabra

12,90

Ceviche de lubina

14,90

Tartar de salmón con base de guacamole casero

14,90

Mojama

7,90

Anchoas en salazón (2 filetes)

A consultar

ENSALADAS

Ensalada clásica "Almeriense" (tomates de temorada, ventresca de atún y ajo)

12,90

€14,90

Ensalada a la "Murciana"

(tomate de temporada, mojama y ajo)

€14,90

Ensalada Queso de Cabra*(tomate de temporada, dados de queso de cabra y canónigos)

12,90

MOLLETES

Mollete de Surtido de Ahumados con guacamole

8,90

Mollete de Trucha ahumada con crema de queso trufado y un toque de albahaca

8,90

Mollete de Sardinillas Picantes con olivada negra y ralladura de lima con una pizca de parmesano

8,90

Mollete de solomillos de Atún Ahumado con base de suave allioli

8,90

Mollete de Bacalao ahumado con chutney de tomate y base de allioli

8,90

Mollete de Queso fundido, chutney de tomate y albahaca*

8,90

Mollete Vegetariano con base de tomate, guacamole, rúcula y tomate seco*

8,90

CONSERVAS

Aceitunas*

3,90

Berberechos

9,90

Mejillones en Escabeche

8,90

Almejones

8,90

Zamburiñas Salsa Gallega

8,90

POSTRES

Consultar al equipo

VERMUT

Vermut Rojo o blanco (de la casa)

2,90

Vermut rosado de la casa

4,50

Vermut Lacuesta Reserva

4,90

Vermut Casa Valdepablo

4,50

Vermut El Bandarra

3,90

Vermut Zarro

3,90

Vermut Yzaguirre

3,90

VINOS

Selección de Vinos. Sommelier Marla Som

BLANCOS

Vino de la casa

4,20 / 21,50

Viña do Avó Blanco, Antonio Cajide, 2019, Treixadura, Godello y Torontes, Blanco, Ribeiro

4,5 copa / 22,50 botella

Vidal S. Verdejo Viña Vieja, Vidal Soblechero, 2020, Verdejo, Blanco, Rueda

4,5 copa / 22,50 botella

L'Origen Xarello, Esteve i Gibert, 2020, Xarello, Blanco, Massif del Garraf

23,50 botella

Flow Blanc, Sota els Àngels, 2019, Cariñena, Picapoll, Blanco, Empordà

26,50 botella

Detrás Da Casa, Larga Blanco, 2023, Albariño Treixadura, Rías Baixas

34,00 botella

TINTOS

Vino de la casa

4,20 copa / 22,50 botella

Aldonia Vendimia, Aldonia, 2018, Trempanillo y Garnacha, Tinto, Rioja

4,5 copa / 22,50 botella

Els Pics Negre, Mas Alta, 2010, Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah, Tinto, Priorat

30,50 botella

Guímaro Mencía, 2024, Ribeira Sacra, Mencía

32 botella

ESPUMOSO

Cava Brut Nature

4,80 copa / 24,00 botella

FINO

El Maestro Sierra Fino, El Maestro Sierra, Jerez

5,50 copa/ 31 botella

El Maestro Sierra Oloroso, El Maestro Sierra, Jerez

6 copa / 33 botella

El Maestro Sierra Amontillado, El Maestro Sierra, Jerez

7 copa/ 35 botella

CERVEZA Y REFRESCOS

Caña

2,50

Copa

3,20

Voll Damm

3,90

Cerveza Sin Alcohol

2,50

Cerveza sin Glúten

2,70

Refrescos y Mosto

2,50

Agua

2,00

Fotos de Lisandro Fotógrafo @lisandrofotografo y @fotografodecomidas