carta
Pulpo Seco, el Jamón del Mar y uno de los tesoros de EL VILLA
PLATS I PLATETS
Seitons en vinagre estil 'El Villa'
7,90
Ensalavilla (amb ventresca de tonyina)
8,90
Orada en escabetx
8,90
Patates amb allioli*
8,50
Pop “A feira”
19,90
Pop sec artesà d’Almeria
21,90
Anguletes (amb ous i patates palla)
13,50
Nachos (amb guacamole, cheddar i salsa de tomàquet picant)*
12,50
Daus de moniato amb salsa de formatge, pesto i fruits secs*
11,50
Albergínies a la Valentina*
6,90
Sashimi estil "El Villa" amb peix de temporada i cítrics
14,90
Sardines fumades amb chutney de tomàquet i formatge de cabra
12,90
Ceviche de llobarro
14,90
Tàrtar de salmó amb base de guacamole casolà
14,90
Moixama
7,90
Anxoves en salaó (2 filets)
Preu a consultar
AMANIDES
€12,90
Amanida clàssica "Almeriense"
(tomàquets de temporada, ventresca de tonyina i all)
€12,90
€14,90
Amanida a la "Murciana"
(tomàquet de temporada, moixama i all)
€14,90
€12,90
Amanida de Formatge de Cabra*
(tomàquet de temporada, daus de formatge de cabra i canonges)
€12,90
MOLLETES (tenim sense gluten)
Assortit de fumats amb guacamole
8,90
Truita (peix) fumada amb crema de formatge trufat i un toc d’alfàbrega
8,90
Sardinetes picants amb olivada negra i ratlladura de llima amb un pessic de parmesà
8,90
Filets de tonyina fumat amb base d’allioli suau
8,90
Bacallà fumat amb chutney de tomàquet i base d’allioli
8,90
Formatge fos, chutney de tomàquet i alfàbrega*
8,90
Vegetarià amb base de tomàquet, guacamole, rúcula i tomàquet sec*
8,90
CONSERVES
Olives*
3,90
Escopinyes
9,90
Musclos en escabetx
8,90
Cloïssó
8,90
Petxines variades amb salsa gallega
8,90
POSTRES
Consultar a l'equip
VERMUT
Vermut negre o blanc (de la casa)
2,90
Vermut rosat de la casa
4,50
Vermut Lacuesta Reserva
4,90
Vermut Casa Valdepablo
4,50
Vermut El Bandarra
3,90
Vermut Zarro
3,90
Vermut Yzaguirre
3,90
VINS
Selecció de Vins. Sommelier Marla Som
BLANCS
Vi de la casa
4,20 / 21,50
Viña do Avó Blanco, Antonio Cajide, 2019, Treixadura, Godello i Torontes, Ribeiro
4,5 copa / 22,50 ampolla
Vidal S. Verdejo Viña Vieja, Vidal Soblechero, 2020, Verdejo, Rueda
4,5 copa / 22,50 ampolla
L'Origen Xarello, Esteve i Gibert, 2020, Xarello, Massís del Garraf
23,50 ampolla
Flow Blanc, Sota els Àngels, 2019, Carinyena, Picapoll, Empordà
26,50 ampolla
Detrás Da Casa, Larga Blanco, 2023, Albariño, Treixadura, Rías Baixas
34,00 ampolla
VERMELLS
Vi de la casa
4,20 copa / 22,50 ampolla
Aldonia Vendimia, 2018, Tempranillo i Garnatxa, Rioja
4,5 copa / 22,50 ampolla
Els Pics Negre, Mas Alta, 2010, Garnatxa, Carinyena, Merlot, Syrah, Priorat
30,50 ampolla
Guímaro Mencía, 2024, Ribeira Sacra
32,00 ampolla
ESPUMÓS
Cava Brut Nature
4,80 copa / 24,00 ampolla
FINO
El Maestro Sierra Fino
5,50 copa / 31 ampolla
El Maestro Sierra Oloroso
6,00 copa / 33 ampolla
El Maestro Sierra Amontillado
7,00 copa / 35 ampolla
CERVESA I REFRESCS
Canya
2,50
Copa
3,20
Voll Damm
3,90
Cervesa sense alcohol
2,50
Cervesa sense gluten
2,70
Refrescos i most
2,50
Aigua
2,00