carta
TAPETES
Olives
3,50
Patates xip
3,50
Banderilles picants
1,50
Pà amb tomàquet
3,50
Seitons en Vinagre estil 'El Villa'
2,10/u
Daurada en escabetx
6,50/u
EnsalaVilla amb ventresca de tonyina
7,90
Truita de patates amb ceba
6,90
Tapa de Fuet
3,90
Tapa de Formatge
4,90
Tapa de Pernil
4,90
Natxos amb guacamole, cheddar i salsa de tomàquet picant
12,50
'Papas con allioli'
7,90
Braó de porc (lacón) amb patates
9,50
Anguletes amb ous i patates palla
11,50
Verat villano
2,10
AMANIDES
Amanida de Tomàquet de temporada d'Almeria amb Ventresca de Tonyina (*amb o sense all)
14,90
Amanida de Tomàquet de temporada d'Almeria amb Bonítol sec (*amb o sense all)
14,90
Amanida de Tomàquet de temporada d'Almeria amb Moixama (*amb o sense all)
14,90
Amanida de Tomàquet de temporada d'Almeria amb Freses (huevas de maruca, mújol i tonyina) (*amb o sense all)
14,90
Albergínies a la Valentina
3,50
SALAONS (peixet curat en sal)
Moixama
5,90
Anxoves en salaó (2 filets)
4,00/u
Pop sec d'Almería (Triga 30-45 minuts)
19,90
PEIXOS FUMATS I MARINATS
Palomida Vermella Fumada amb encenalls de parmesà acompanyada de mantega amb anet
7,90
Sardines Fumades amb Chutney de Tomàquet
11,90
Sashimi estilo "El Villa" pescado según temporada
14,90
MOLLETES (menjar ràpid que marxen les vitamines)
Mollete d'Assortit de Fumats (salmó, palomida i truita) amb Guacamole
8,50
Mollete de Palomida vermella Fumada amb encenalls de parmesà acompanyats de mantega amb anet
8,50
Mollete de Seitó amb base de tomàquet o guacamole
8,50
Mollete de Sardinetes Picants amb olivada negra i ralladura de llima
8,50
Mollete de tonyina fumada amb base suau d'allioli
8,70
Mollete de Formatge fos
7,50
Mollete de Fuet (amb base de tomàquet)
7,50
Mollete Vegetarià (base de tomàquet, guacamole, rúcula i tomàquet sec)
8,50
Mollete complert de Pernil Ibèric, Tomàquet sec i Rúcula
9,20
CONSERVES
Escopinyes
9,50
Musclos en Escabetx
7,90
Navalles
9,90
Zamburinyes Salsa Gallega
7,90
POSTRES
Consultar a l'equip
VERMUT
Vermut Vermell, Blanc o Rosat de la casa
2,50
Vermut Vermell Carpano Classico
5,70
Vermut Vermell Lacuesta Reserva
4,50
Vermut Miró
2,90
Vermut Yzaguirre
4,50
Vermut Dos Déus del Priorat
4,50
Vermut Siset Mascaró
4,50
VINS
Selecció de Vins. Sommelier Marla Som
BLANCS
Coto de Hayas, D.O. Campo de Borja, blanco, Chardonnay
4 copa / 18,50 botella
Viña do Avó Blanco, Antonio Cajide, 2019, Treixadura, Godello y Torontes, Blanc, Ribeiro
21,50 ampolla
Vidal S. Verdejo Viña Vieja, Vidal Soblechero, 2020, Verdejo, Blanc, Rueda
21,50 ampolla
Tosca Cerrada Miraflores Balbaina, Mario Rovira, 2017, Palomino Fino, Blanc amb vel, Sanlúcar de Barrameda
29 ampolla
Corta y Raspa, Mayetería Sanluqueña, 2019, Palomino Fino, Blanc, Sanlúcar de Barrameda
29 ampolla
L'Origen Xarello, Esteve i Gibert, 2020, Xarello, Blanc, Massif del Garraf
23 ampolla
Flow Blanc, Sota els Àngels, 2019, Cariñena, Picapoll, Blanc, Empordà
23,5 ampolla
Caneco, Narupa, 2020, Albariño, Blanc, Rías Baixas
25,5 ampolla
VERMELLS
Coto de Hayas, D.O. Campo de Borja, tinto, roble
4 copa / 18,50 botella
Aldonia Vendimia, Aldonia, 2018, Trempanillo y Garnacha, Vermell, Rioja
22,50 ampolla
El tiempo que nos une, Carlos Cerrón, 2019, Monastrell, Tinto, Jumilla
23 ampolla
Camino de los Arrieros, Alvar de Dios, 2019, Brancellao, Mencía..., Negre, Arribes del Duero
27 ampolla
Els Pics Negre, Mas Alta, 2010, Garnacha, Cariñena, Merlot, Syrah, Negre, Priorat
29 ampolla
Le Fleq Pinot Noir, Flequi Berruti, 2020, Pinot Noir, Negre, Jerez
29 ampolla
ESPUMÓS
A Priori, Colet, Macabeo, Chardonnay, Riesling,...Espumós, Penedès
25 ampolla
Cava Brut Nature
23,50 ampolla
MANZANILLA
La Gitana
3,50 copa/ 18,90 ampolla
FINO
El Maestro Sierra Fino, El Maestro Sierra, Jerez
5 copa/ 30 ampolla
El Maestro Sierra Oloroso, El Maestro Sierra, Jerez
6 copa / 35 ampolla
El Maestro Sierra Amontillado, El Maestro Sierra, Jerez
7 copa/ 42 ampolla
CERVESA I REFRESCS
Canya Alhambra
2,50
Copa Alhambra
3,20
Alhambra Verda Mitjana
3,20
Cervesa sense Alcohol
2,50
Cervesa sense Glúten
2,70
Rebujito
3,50 got / 13,00 gerra
Refrescos
2,50
Mosto
2,50
Aigua
2,00