About

El Villa Vermutería nace como homenaje a una historia familiar ligada al mar y a más de tres generaciones dedicadas a la pesca en Almería. El Villa es también el nombre de la embarcación familiar, que sigue faenando desde el puerto de Almería y cuyo legado inspira nuestra propuesta gastronómica. En nuestra cocina seleccionamos productos del Mediterráneo y el Cantábrico para ofrecer una carta con salazones, ahumados, conservas, pescados y tapas marineras pensadas para compartir.

En nuestro espacio de Gràcia organizamos comidas y cenas para grupos, celebraciones y encuentros alrededor de una mesa. Una propuesta gastronómica con raíces marineras y espíritu de vermutería. 

El Villa Vermuteria neix com un homenatge a una història familiar estretament vinculada al mar i a més de tres generacions dedicades a la pesca a Almeria. El Villa és també el nom de l’embarcació de la família, que continua sortint a feinejar des del port d’Almeria i el llegat de la qual inspira la nostra proposta gastronòmica. A la nostra cuina seleccionem productes del Mediterrani i del Cantàbric per oferir una carta de salaons, fumats, conserves, peixos i tapes marineres pensades per compartir.

Al nostre espai de Gràcia organitzem dinars i sopars per a grups, celebracions i trobades al voltant d’una taula. Una proposta gastronòmica amb arrels marineres i esperit de vermuteria.

El Villa Vermutería was created as a tribute to a family history deeply rooted in the sea, spanning more than three generations of fishing in Almería. El Villa is also the name of the family’s fishing boat, which still sets sail from the port of Almería. Its legacy inspires our food offering. In our kitchen, we carefully select produce from the Mediterranean and the Cantabrian Sea to create a menu featuring salt-cured fish, smoked products, preserves, fresh fish and seafood tapas, all designed to be shared.

Located in Barcelona’s Gràcia neighbourhood, our space welcomes group lunches and dinners, celebrations and gatherings around the table. A food offering rooted in fishing traditions, with the spirit of a traditional vermutería.

Fotos de Lisandro Fotógrafo @lisandrofotografo y @fotografodecomidas